Ce dimanche, je recevais mes parents et les enfants , voici ma table , une nappe que j ai réalisée ainsi que les ronds de serviettes et ma petite compo !
art floral - patchwork - mosaique - bricolage en general
Description :
Passionnée d'art floral depuis toujours, j'ai concrétisé mon désir depuis 2 ans, ainsi que le patchwork, que je partage avec une cousine une fois semaine.
Aujourd'hui, je veux partager mes petites compositions et mes travaux avec vous.
N'hésitez pas à laisser vos commentaires.
ma table ce dimanche
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[ 61 commentaires ]
# Posté le dimanche 16 août 2009 14:50
milieu de table
une coque comme base, quelques hortensias , , de la verdure , des petites grappes de sureau , et des boules de nigelles de damas !!!!
# Posté le dimanche 16 août 2009 14:57
Modifié le dimanche 16 août 2009 15:15
desserts
Cette fois çà, je n' ai plus oublié de faire la photo....
Nous avons une mousse au chocolat, une salade de fruits , une mousse aux framboises, une glace vanille , spéculoos , et une petite meringue , tout fait maison .
Bon appétit !!!!
pour la mousse aux framboises 200 g de coulis de framboises, 70g de sucre, 40 cl de creme fraiche , 2 feuilles de gélatine.
tremper la gélatine ds de l' eau froide pendant 10 minutes .
mélangez le coulis de framboises avec le sucre , mettre sur le feu et ajouter la gélatine , ne pas faire bouillir .
laisser un peu refroidir et ajouter la crème fraîche battue bien ferme !!
mettre ds les verrines , garnir d une framboise fraîche .
pour la glace aux spéculoos , j ai pris la base d'une glace vanille et j' ai ajouté 8 spéculoos écrasés;
glace vanille , 3oeufs, 100g de sucre pour préparation froide, 250ml de lait, 200 ml de crème fraiche ,10g de sucre vanillé .
battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu à ce que le mélange soit mousseux, ajoutez le lait, fouettez la crème fraîche et ajoutez aux autres ingrédients, en mélangeant bien , ajoutez les spéculoos , mettre dans la sorbetière.
Nous avons une mousse au chocolat, une salade de fruits , une mousse aux framboises, une glace vanille , spéculoos , et une petite meringue , tout fait maison .
Bon appétit !!!!
pour la mousse aux framboises 200 g de coulis de framboises, 70g de sucre, 40 cl de creme fraiche , 2 feuilles de gélatine.
tremper la gélatine ds de l' eau froide pendant 10 minutes .
mélangez le coulis de framboises avec le sucre , mettre sur le feu et ajouter la gélatine , ne pas faire bouillir .
laisser un peu refroidir et ajouter la crème fraîche battue bien ferme !!
mettre ds les verrines , garnir d une framboise fraîche .
pour la glace aux spéculoos , j ai pris la base d'une glace vanille et j' ai ajouté 8 spéculoos écrasés;
glace vanille , 3oeufs, 100g de sucre pour préparation froide, 250ml de lait, 200 ml de crème fraiche ,10g de sucre vanillé .
battre les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu à ce que le mélange soit mousseux, ajoutez le lait, fouettez la crème fraîche et ajoutez aux autres ingrédients, en mélangeant bien , ajoutez les spéculoos , mettre dans la sorbetière.
# Posté le dimanche 16 août 2009 14:52
Modifié le mardi 18 août 2009 15:31
meringues
pour ne pas gaspiller les blancs d oeufs de la glace je fais des meringues
3 blancs d oeufs, 16 gr de sucre , 1c à s de jus de citron , 1c à c de maizena tamisée
fouettez les blancs, quand mousseux ,ajoutez la moitié du sucre , fouettez à nouveau avant d'ajouter le reste du sucre.
fouettez jusqu' a ce que le blanc soit nacré , incorporez le citron et le maizena, fouettez
enfournez à 130 degrés(th 4-5 ) pendant 1h
3 blancs d oeufs, 16 gr de sucre , 1c à s de jus de citron , 1c à c de maizena tamisée
fouettez les blancs, quand mousseux ,ajoutez la moitié du sucre , fouettez à nouveau avant d'ajouter le reste du sucre.
fouettez jusqu' a ce que le blanc soit nacré , incorporez le citron et le maizena, fouettez
enfournez à 130 degrés(th 4-5 ) pendant 1h
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[ 4 commentaires ]
# Posté le mardi 18 août 2009 14:07
Modifié le mardi 18 août 2009 15:33
merci
Je remercie toutes les personnes qui m ont données la recette du far aux pruneaux ,
j ai essayé , j 'ai réussi, et c'est très bon !!!!
j ai essayé , j 'ai réussi, et c'est très bon !!!!
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[ 9 commentaires ]
# Posté le mercredi 12 août 2009 01:26
table
table toute simple réalisée pour un petit diner avec les enfants , du lierre et quelques bouquets d 'hortensia
# Posté le lundi 10 août 2009 15:16
Bon week end !!
je vous souhaite un bon week end en compagnie de mon bougaivillier en pleine floraison , je le trouve tellement beau !!!!!
quand je l 'ai acheté ,il n'était pas plus grand que le petit que je viens d 'aquérir !
j espère que le petit suivra le même parcours
quand je l 'ai acheté ,il n'était pas plus grand que le petit que je viens d 'aquérir !
j espère que le petit suivra le même parcours
# Posté le samedi 08 août 2009 13:54
sauvées !!!!
jeudi , je suis allée faire un tour dans une jardinerie, lors de ma promenade dans un coin sur un chariot des plantes d'orangerie , tristes , séches !!! et vendus pour le prix de 1eu 95 à ce prix là je les ai achetés pour les sauver d'une mort certaine !!!!!
un bougaivillier, un lavatère , et un solanum , je connais pas très bien cette fleur , mais j' ai remarqué lorsque j' ai fait la photo que les fleurs se ferment le soir .
je les ai rempotées cet après midi et j espère qu' elles vont repartir !
un bougaivillier, un lavatère , et un solanum , je connais pas très bien cette fleur , mais j' ai remarqué lorsque j' ai fait la photo que les fleurs se ferment le soir .
je les ai rempotées cet après midi et j espère qu' elles vont repartir !
# Posté le vendredi 07 août 2009 14:10
Modifié le samedi 08 août 2009 05:29
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